Minul sa nám chleba, tak som zamiesila čo som mala v chladničke. Tieto žemličky sú zdravé, jednoduché a rýchle na prípravu a výborné na raňajky či malú desiatu.
Potrebujete:
1 téglik cottage cheesu (ja som použila Rajo LactoFree)
180g pohánkovej hladkej múky (Pernerka z Tesca)
jedno vajce
zrhuba lyžičku kypriaceho prášku
soľ podľa chuti
semienka podľa chuti (dala som 20g chia, 20g tekvicových a 50g slnečnicových)
Postup: Všetko spolu zmiešame do lepkavého cesta a robíme malé guľky, ktoré ukladáme na plech. Pečieme na 180 stupňoch asi 30 minút.
Čo sa týka výživových hodnôt, jedna žemlička má po upečení asi 60g, 200kcal a obsahuje: 12g bielkovín, 20g sacharidov a 9g tukov.
Dajte si ich napríklad s domácou tvarohovou nátierkou alebo s bryndzou. Prajem dobrú chuť a nezabúdajte – zdravé NEROVNÁ sa bezkalorické 🙂