Tento koláčik neobsahuje múku ani cukor a jediný prehrešok je maslo. Znie to zvláštne, napriek tomu je výborný a ako nedeľný dezert poteší každého, kto ľúbi orechy. Nech sa páči:
100g jemných ovsených vločiek
100g mletých orechov
100g medu
200g strúhaného kokosu
250g masla (rozpusteného)/ kokosového oleja
dva rozpučené banány
dve nastrúhané jablká
dve vajcia
1 PL kakaa
1 ČL škorice
štipka soli
orechy na posypanie
Všetky prísady, okrem orechov na posypanie poriadne zmiešame dokopy, nalejeme, respektíve preložíme do menšej formy alebo plechu, posypeme nahrubo nasekanými orechami a dáme do vyhriatej rúry. Pečieme asi hodinku na 170 stupňoch.
S bylinkovým čajom je to jedna báseň, dobrú chuť.
